Au
Caveau de l'Etable
Nos offres de vente à emporter
Nos offres de vente à emporter
Nos plats du jour à emporter :
À midi de 11h30 à 12h00,
Entrée du jour : 3€ / Plat du Jour : 10€ / Vendredi Poisson : 11€ / Dessert du jour : 3,50€
Nos suggestions à emporter :
A retirer le midi entre 11h30 et 12h00 et soir à partir de 19h00
Foie Gras, Compotée de Figues et Pain de Campagne grillé
entrée : 15,00€ en plat : 26,00€
Carpaccio de Bœuf, Huile d’Olive, Basilic frais, Copeaux de Grana Padano, Roquette et Pommes Frites
en plat : 18,00€
Salade de Pot au Feu
avec crudités : 19,00€ avec crudités et pommes sautées : 21,00€
Rossbif de Cheval à l’Alsacienne du Père OBER, accompagné de Salade de Pommes de terre ou Pommes Frites et Salade verte
en plat sans garniture : 18,00€ en plat : 21,00€
Rognons de Veau sautés aux Champignons, Flambés au Cognac, Sauce Moutarde à l’ancienne, accompagnés de Pommes sautées et Salade verte
en plat : 17,00€
Pièces de Quasi de Veau, Sauce aux Champignons frais à la crème, Légumes et Pommes Frites ou Pommes sautées
en plat : 19,00€
Cordon Bleu de Quasi de Veau pané nature avec Légumes et Pommes Frites
en plat : 23,00€
Cordon Bleu de Quasi de Veau pané, Sauce à la Crème & Champignons de Paris, avec Légumes et Pommes Frites
en plat : 25,00€
Assiette de Crudités
petite : 5,50€ grande : 9,00€
Nos tartes flambées (uniquement le soir à partir de 19h00)
Nous préparons vos tartes flambées bien crémeuses et pas trop cuites. Il suffira tout simplement de les réchauffer au four à 220° directement sur une grille pendant 3 à 4 minutes.
Traditionnelle (crème d’Isigny, fromage blanc, oignons et lardons)
9,00€
Gratinée (crème d’Isigny, fromage blanc, oignons, lardons et emmental râpé)
10,50€
Gratinée aux champignons frais de Paris (crème d’Isigny, fromage blanc, oignons, lardons, champignons frais de Paris et emmental râpé)
11,50€
Traditionnelle au munster (crème d’Isigny, fromage blanc, oignons, lardons, Munster affiné)
13,00€
Ail et fines herbes (crème d’Isigny, fromage blanc, oignons, lardons, ail râpé et fines herbes)
10,00€