La Carte

Découvrez la carte savamment élaborée par Hélène, Maître Restaurateur. Les délicieux plats traditionnels, les suggestions du chef, les fameuses tartes flambées et les desserts gourmands vont satisfaire vos envies et vos papilles.

Le cœur balance, c'est normal car choisir un plat est souvent un exercice difficile tant carte est alléchante.

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Découvrez, tous les dimanches, nos formules gourmandes

Les plats traditionnels

Foie gras de canard, compotée de figues et son pain grillé

En entrée : 14,00 €

En plat : 19,00 €

Carpaccio de bœuf, mariné à l’huile d’olive et basilic, copeaux de Grana Padano, salade verte et pommes frites

En entrée : 13,00 €
(sans pommes frites)

En plat : 17,00 €

Salade de pot au feu accompagnée de crudités

En entrée : 13,00 €

En plat : 17,00 €

Salade de pot au feu accompagnée de crudités et de pommes sautées

En entrée : 14,00 €

En plat : 19,00 €

Rosbif de cheval à l’Alsacienne du père OBER , accompagné de salade de pomme de terre ou pommes frites et de la salade verte

En plat : 20,00 €

Rognons de veau sautés aux champignons, flambés au cognac, sauce moutarde à l’ancienne, accompagnés de pommes sautées et de salade verte.

En plat : 18,50 €

Pièces de quasi de veau, sauce aux champignons frais à la crème, servi avec des légumes et des pommes frites ou pommes sautées

En plat : 22,50 €

Nos faux filets et nos cordons sont servis avec légumes et pommes frites.

Faux-filet de bœuf Maître d’Hôtel (beurre ailé et persillé), servi avec des légumes et des pommes frites

En plat : 24,50 €

Faux-Filet de bœuf chasseur, sauce crémée et champignons frais, servi avec des légumes et des pommes frites

En plat : 26,00 €

Faux-Filet de bœuf au poivre vert, servi avec des légumes et des pommes frites

En plat : 26,50 €

Cordon bleu de quasi de veau pané nature, servi avec des légumes et des pommes frites

En plat : 24,00 €

Cordon bleu de quasi de veau pané, sauce à la crème et champignons de Paris, servi avec des légumes et des pommes frites

En plat : 26,00 €

Tartes flambées seulement en soirée

Traditionnelle
(Crème d’Isigny, fromage blanc, oignons et lardons)

Normale : 9,50 €

Petite : 6,50 €

Ail et fines herbes
(Crème d’Isigny, fromage blanc, oignons, lardons, ail râpé et fines herbes)

Normale : 10,50 €

Petite : 7,40 €

Gratinée
(Crème d’Isigny, fromage blanc, oignons, lardons et emmental)

Normale : 11,20 €

Petite : 7,60 €

Gratinée aux champignons frais de Paris
(Crème d’Isigny, fromage blanc, oignons, lardons, emmental et champignons frais de paris)

Normale : 12,10 €

Petite : 8,20 €

Munster
(Crème d’Isigny, fromage blanc, oignons, lardons et munster affiné)

Normale : 13,50 €

Petite : 9,90 €

Fromage

La portion de Munster

5,00 €

Les desserts

Moka glacé
Deux boules de glace au café avec café chaud et chantilly

7,50 €

Dame blanche ou noire
Trois boules de glace vanille ou chocolat, avec sauce chocolat et chantilly

8,50 €

Coupe Duchesse
Trois boules de glace café, praliné et nougat avec sauce caramel et chantilly

8,00 €

Assiette des îles
Minestrone de fruits frais, sorbet fruit de la passion et mangue et glace noix de coco

9,00 €

Vacherin minute
Deux parfums de glace et sorbet au choix

8,50 €

Glaces et sorbets (la boule)
Parfums crèmes glacées : yaourt, pistache, vanille, café, chocolat, praliné, cannelle, nougat, noix de coco, fraise, rhum raisins, barbe à papa.
Parfums sorbets : citron, pomme, framboise, fruits de la passion, mangue.

2,40 €

Supplément chantilly maison

2,00 €

Crème brulée vanille bourbon

7,50 €

Île flottante de ma grand-mère

7,50 €

Mousse au chocolat
sur son lit de crème anglaise et sa tuile croquante aux amandes

8,50 €

Café gourmand

10,00 €

Irish coffee ou café Alsacien

9,00 €

Sorbet arrosés

Colonel : 2 boules de sorbet au citron arrosées de Vodka
Général : 2 boules de glace à la vanille arrosées de Whisky
L’Alsacien : 2 boules de sorbet au citron arrosées de Marc de Gewurztraminer
Le framboisier : 2 boules de sorbet à la framboise arrosées d’eau de vie framboise
Le normand : 2 boules de sorbet à la pomme arrosées de Calvados

9,00 €