HoRAIRES
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Mardi - Mercredi - Vendredi
12h00 - 13h30 & 19h00 - 20h30 -
Samedi
19h00 - 20h30 -
Dimanche
12h00 - 13h30 & 19h00 - 20h00
Au Caveau de l'Étable
Restaurant traditionnel Alsacien dans une atmosphère familiale & chaleureuse
à Niederbronn-Les-Bains depuis 1985
Bienvenue au Caveau de l’Étable !
Ici, vous savourez une cuisine généreuse et préparée avec une pincée d’amour !
Installez-vous pour un savoureux moment de gourmandise aux saveurs des recettes traditionnelles Alsaciennes.
Hélène OBER, cheffe et gérante
Plats du Jour
Élaborés à partir de produits locaux et de saison, découvrez nos plats du jour à déguster au restaurant ou à emporter.
Disponibles Mardi – Mercredi – Vendredi.
Réservation conseillée
Carte du Restaurant
De l’entrée au dessert, en passant par les Tartes Flambées, laissez-vous porter par des saveurs d’antan croisant des nouveautés.
Le cœur balance, c’est normal car choisir un plat est souvent un exercice difficile tant la carte est alléchante.
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Avis clients
Dîner festif d anniversaire en petit comité au top dans ce restaurant
Qualité des repas servis et service au top!
Nous avons passé un très agréable moment.
Merci beaucoup à toute à l équipe et en particulier à la personne qui nous servi!
Je recommande fortement cet établissement.
Qualité des repas servis et service au top!
Nous avons passé un très agréable moment.
Merci beaucoup à toute à l équipe et en particulier à la personne qui nous servi!
Je recommande fortement cet établissement.
Absolument troooop bon. Il y a longtemps que je n ai pas aussi bien mangé. Tout est delicieux, de qualité, et les serveuses adorables. Un grand merci pour cette belle découverte
Cela fait une dizaine d’années que je vais dans ce restaurant et rien à redire.
Cuisine très très bonne.
Notre référence familiale pour les tartes flambées qui sont superbes et bien garnies !
Ambiance globale du restaurant sympa, décoration assez moderne tout en aillant beaucoup de charme.
Incontournable de Niederbronn, on peut y aller les yeux fermés.
Cuisine très très bonne.
Notre référence familiale pour les tartes flambées qui sont superbes et bien garnies !
Ambiance globale du restaurant sympa, décoration assez moderne tout en aillant beaucoup de charme.
Incontournable de Niederbronn, on peut y aller les yeux fermés.
Nous avons découvert par hasard ce charmant restaurant et nous n'en retenons que du positif.
Un très bon accueil de la part du personnel, qui est très aimable et tout à fait disponible.
Nous y notons des prix tout à fait raisonnables pour la qualité donné. De superbes produits nous ont été présentés !
A l'occasion d'une nouvelle visite dans cette région, nous y referons certainement un petit tour !
Un très bon accueil de la part du personnel, qui est très aimable et tout à fait disponible.
Nous y notons des prix tout à fait raisonnables pour la qualité donné. De superbes produits nous ont été présentés !
A l'occasion d'une nouvelle visite dans cette région, nous y referons certainement un petit tour !
Cadre agréable, très belle ambiance, cuisine raffinée et quantité à la hauteur.
Belle présentation et très bon service.
Prix très correct pour la qualité.Parfait
Belle présentation et très bon service.
Prix très correct pour la qualité.Parfait
Une adresse qui mérite son passage.
J'ai choisi les rognons et que dire ? Un pur délice et j'ai même éponge la sauce, pour dire !
Le cadre est sympathique, le service parfait rapide sans être pressant et accueillant.
Cette adresse restera dans mes favoris
J'ai choisi les rognons et que dire ? Un pur délice et j'ai même éponge la sauce, pour dire !
Le cadre est sympathique, le service parfait rapide sans être pressant et accueillant.
Cette adresse restera dans mes favoris
Joyeux anniversaire Michelle dudek ... Voir plusVoir moins
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Mardi 10 juin
Fondant de bœuf au vin rouge, purée de pomme de terre et carottes.
Mercredi 11 juin
Brochette de blanc de poulet au curry, ratatouille, pomme frites. ... Voir plusVoir moins
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À midi vendredi 6 juin
Blanquette au deux poissons ( cabillaud saumon)petits légumes pâtes fines sauce matelote . ... Voir plusVoir moins
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Mardi le 3 juin
🟢Jambon braisé, Sauce Moutarde & Salade de Pommes de terre
Mercredi le 4 juin
🟢Bœuf Gros sel, Sauce Raifort, Crudités & Pommes sautées ... Voir plusVoir moins
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À midi
🟢Filets de dorade sébaste grillé , riz parfumé, légumes du soleil sauce aurore. ... Voir plusVoir moins
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Bienvenue à Laetitia !
Toute l’équipe du Caveau de l’Étable est ravie d’accueillir Laetitia , qui rejoint notre belle aventure en tant que cheffe de rang
Avec son énergie, son sourire et son professionnalisme, elle a déjà conquis nos clients (et nous aussi !). ... Voir plusVoir moins
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Du 27 au 30 Mai 2025
Lundi
Fermé
Mardi
Galette de Veau, Sauce crème et champignons, Pommes sautées
Mercredi
Escalope de Volaille milanaise, Sauce tomate & Spaghettis
Jeudi
Fermé
Vendredi
Poisson selon marché & sa ga ... Voir plusVoir moins
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On change pas une équipe qui gagne 🥰🥰🥰merci ... Voir plusVoir moins
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Une rose pour toutes les mamans du caveau aujourd’hui 😘😘😘
Bonnes fêtes ... Voir plusVoir moins
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